Yuzu

Yuzu

Arbre à croissance lente dans sa jeunesse. Très épineux. Fructification lente pouvant prendre plusieurs années, parfois 1 an sur 2. Fruit de forme proche de la mandarine, jaune à maturité. L’écorce est excellente en cuisine. Parfum formidable.
Maturité : de l’automne au début de l’hiver
Résistance au froid : -10°C / -12°C (tendance à se défolier l’hiver à -12°C).

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UGS : YUZ Catégorie :

Description


Terrain : pH : Neutre / acide (6,5<pH<7,5) – Sol : drainant

Exposition : Soleil, Mi-ombre

Rusticité / Climat : Zone : 8 (-11 -7 C)

Feuillage : Persistant

Comestible : Oui (Merveilleux en cuisine. Particulièrement l’écorce du fruit)

Floraison : Mars / Avril
Couleurs : Fleur blanche

Parfum : Fleurs et écorce très parfumées

Terrain : pH : Neutre / acide (6,5<pH<7,5) – Sol : drainant

Exposition : Soleil, Mi-ombre

Rusticité / Climat : Zone : 8 (-11 -7 C)

Feuillage : Persistant

Comestible : Oui (Merveilleux en cuisine. Particulièrement l’écorce du fruit)

Floraison : Mars / Avril
Couleurs : Fleur blanche

Parfum : Fleurs et écorce très parfumées

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